江苏九味香餐饮管理有限公司、扬州市苏蜀商贸有限公司，并拥有九味香新派串串火锅（火锅）、嘿！有家小冒菜（冒菜），要你红（川味麻辣料理）三大餐饮及我勒个茶（饮料），经过两三年的发展，公司已经打造拥有12家直营连锁店，一百多家加盟连锁店的川味餐饮行颇具知名度的，秉承稳扎稳打，对合伙人和加盟商负责的办事方针，创造了较高成功率的行奇迹。

发展至今，“嘿！有家小冒菜”遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有特色的连锁餐饮。在建立适合自身企发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”的理念，为所有合作伙伴提供全面科学的投资服务，完善有力的开店支持和较规范有效的运营指导。几个月来，经过全体工作人员的不懈努力，凭借精湛的技术和前沿的发展思想，小冒菜不仅没在激烈的市场环境中倒下，而是顺势而起，在市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同行。